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Σ( ̄□ ̄|||) 豚肉好きは必食! 群馬県前橋市「とんとん広場」のポークステーキは豚肉のイメージを完全に覆す美味しさ

   

豚肉好きは必食! 群馬県前橋市「とんとん広場」のポークステーキは豚肉のイメージを完全に覆す美味しさ
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当編集部では、時々読者の方から有益な情報を提供してもらうことがある。たとえば私(佐藤)の場合、美味しいカレーのお店を紹介してもらったり、魅力的な食べ放題のお店を教えてもらったりする。

今回紹介する、群馬県前橋市の「とんとん広場」もお教え頂いた場所のひとつだ。紹介してくれた方から、「ぜひともここに行って欲しい」と再三にわたって推薦頂き、私は最近になってようやく行くことができた。ここの『福豚のポークステーキ』を一度食べてみるといい。本当に美味しい豚肉を知ることになるだろう。

・新幹線で高崎へ

場所は赤城山の麓にある。オススメ頂いてから、私がなかなか行けなかったのは、ちょっと遠いからだ……。車がなければ行けないので、東京駅から高崎駅まで新幹線で行き、高崎で車を借りて一路とんとん広場を目指す。

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約1時間をかけて、ようやく農場レストランに到着。都内にいる私にとっては、ふらっと行ける場所ではないのだが、推薦者の方が強く勧めるので、ウマい豚肉を食えるに違いない。そう信じてやってきた。

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・「福豚」を体感する施設

ここの正式名称は「林牧場 福豚の里 とんとん広場」。レストランがあるだけでなく、ミニ豚広場や手づくりウインナー工房など、ブランド豚「福豚」について知ることのできる施設である。

もちろんレストランで味わうことも可能だ。昼時に到着したのだが、駐車場に車は少ない。平日は空いているのかな? と思ったら、あとから観光バスが来てレストランには団体が入ってきた。

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メニューを見ると、さすが福豚を売りにしているだけあって、豚肉料理が充実している。

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・1頭からわずか10枚のリブロース

さて、注文するのはポークステーキ。1頭の豚からわずか10枚しか取れないという、リブロースを使ったステーキ・トロガーリックステーキ(250グラム 1980円)を注文することにした。

オーダーするとスタッフの方が「30分くらいかかりますけど、よろしいでしょうか?」という。え! そんなにかかるの!? とんかつならすぐに出るとのことだったが、すでにここに来るまでに2時間以上費やしているので、30分待つのなんか問題ではない。ということで、じっくり30分待つことに。

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